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橘红，别名：柚、抛、文旦，拉丁文名：Citrusmaxima(Burm.)Merr.cv.Tomentosa芸香科、柑橘属乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。是一种水果，是柚的栽培变种，和柚同属于乔木。其嫩枝、叶背、花梗、花萼、子房及果实上均生有绒毛。化州橘红，即化橘红，被称为南方人参，是广东茂名化州市的特产。在我国明清时代被列为皇宫贡品，仅高官享用。该品位芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮，前者习称“毛橘红”，后者习称“光七爪”“光五爪”。化橘红是广东茂名化州市产的一种中药材，其性喜湿热，其果实泡水有止咳去痰的作用，在多种的止咳化痰的中成药中均含有其成分；其经常出口国外。在以前是作为皇宫贡品的药材，现在则为公众所用。2006年12月，国家质检总局批准对化橘红实施地理标志产品保护。

功效：理气宽中，燥湿化痰。

主治：用于咳嗽痰多，食积伤酒，呕恶痞闷。

《本草纲目拾遗》：治痰症，消油腻、谷食积，醒酒，宽中，解蟹毒。

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